Lounais-hämäläisen lähiruoan matka -dokumenttielokuva

Lähiruoka-Akatemia ry on tuottanut dokumenttielokuvan, joka kertoo lounais-hämäläisen lähiruoan matkan. Elokuvaan on kiteytetty seitsemän vuoden kehitystyö, viiden vuoden yritystoiminnan kokemukset sekä 2,5 vuoden kuvaukset. Elokuva on osa Resurssiviisaasti lähi-ja luomuruokaa – hanketta, jonka on rahoittanut Leader-toimintaryhmä LounaPlussa Ry. Lounais-Hämeessä lähiruoan

Valtioneuvoston periaatepäätös julkisten elintarvikehankintojen vastuullisuudesta

VALTIONEUVOSTON PERIAATEPÄÄTÖS  29.6.2016 VALTIONEUVOSTON PERIAATEPÄÄTÖS JULKISTEN ELINTARVIKE- JA RUOKAPALVELUHANKINTOJEN ARVIOINTIPERUSTEISTA (YMPÄRISTÖMYÖNTEISET VILJELYTAVAT, ELINTARVIKETURVALLISUUTTA JA ELÄINTEN HYVINVOINTIA EDISTÄVÄT TUOTANTO-OLOSUHTEET) Valtioneuvoston tavoite Julkisten elintarvike- ja ruokapalveluhankintojen kriteerejä koskevan Valtioneuvoston periaatepäätöksen tavoitteena on ohjeistaa julkisissa elintarvike- ja ruokapalveluissa sellaisiin hankintoihin, joiden tuottamisessa on